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4186円

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関孫六ブランド最高峰!「ダマスカス」シリーズ

異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。

切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。

最上の切れ味

職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。

長く愛用いただける品質

品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。

研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。

握り心地の良いハンドル

ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。

逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。

握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。

お手入れラクラク

刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。

汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。

細かい作業に最適

コンパクトなので、果物や野菜の皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。

左右兼用

両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。

ご注意

月に1~2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)

食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。

サイズ(約)全長23×刃幅2.8×柄の高さ1.7cm
刃渡り12cm(板厚1.8mm)
重量(約)69g
材質刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼 合せ材/ステンレススチール)口金、尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木
刃付形状両刃
品番AE5202
製造国日本
メーカー貝印

関孫六

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